Detrás de Host&Feast

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Hola me presento soy Luis Santibáñez, consultor y te cuento un poco de mí...

 

Licenciado en Gastronomía por parte de la Universidad Anahuac, Le Cordon Bleu Mexico, he logrado contruir una carrera de 10 años de experiencia, que abarca desde la cocina hasta la gestión en la industria de la hospitalidad, he tenido el privilegio de experimentar cada faceta de este emocionante mundo. Mi viaje comenzó en cocina, cocinando, picando, dirigiendo y coordinando,  ahí fue donde forjé mi pasión por la excelencia culinaria, mis bases y conocimientos.

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A lo largo de los años , tuve la fortuna de ir escalando  a Chef Ejecutivo, Gerente de A y B, hasta Gerente General de un prestigioso hotel, lo que me ha permitido combinar mi amor por la gastronomía con la gestión hotelera, aprender todos los procesos operativos y administrativos, lo que me ha llevado a especializarme en esta industria. 

 

Mi objetivo en este blog es compartir los conocimientos adquiridos durante mi carrera y brindar consejos prácticos a emprendedores y profesionales de la hospitalidad y restauración. Aquí encontrarás información sobre la creación de experiencias únicas, estrategias de gestión eficaces y la búsqueda constante de la excelencia en la industria hotelera y gastronómica.

 

Bienvenidos a mi mundo, donde la pasión por el servicio y el buen comer se combinan con la excelencia en la gestión."